• রবিবার, ২৭ মে ২০১৮, ১৩ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৫
ads

খাদ্য

ঘরের খাবারে আয়ু বাড়ে

আপডেট ১১ মে, ২০১৮

খাদ্য

লালশাকের যত গুণ

আপডেট ০৮ মে, ২০১৮

খাদ্য: আরো সংবাদ

ভর্তার বিবর্তন

  • আপডেট ১১ এপ্রিল, ২০১৮

ভর্তা মানে দলাইমলাই। চিপে চিড়েচ্যাপ্টা করে ফেলা। ভর্তার সঙ্গে বাঙালি জাতির সুদূর ঐতিহ্যগত সম্পর্ক। ঠিক কবে থেকে বাঙালি জাতি ভর্তা খেতে শুরু করেছে তার কোনো... .....বিস্তারিত

কোনটা কুমিল্লার আসল রসমালাই

  • আপডেট ১১ এপ্রিল, ২০১৮

কুমিল্লার মানুষের অতিথিসেবার প্রধান উপকরণ ঐতিহ্যবাহী রসমালাই। বিয়েবাড়ি থেকে আত্মীয়ের বাড়ি বেড়ানো পর্যন্ত রসমালাইয়ের কদর। কুমিল্লা গিয়ে কেউ একরাত থাকবেন আর রসমালাই খাবেন না তা... .....বিস্তারিত

মহেশখালীর মিষ্টিপান

  • আপডেট ১১ এপ্রিল, ২০১৮

মহেশখালীর মিষ্টিপানের খ্যাতি দেশের গণ্ডি ছাড়িয়ে বিদেশে। বাংলাদেশের বিভিন্ন স্থান থেকে আসা পান ব্যবসায়ীরা এখান থেকে মিষ্টিপান কিনে বড় বড় টুকরিতে (ঝুড়ি) ভর্তি করেন। স্থানীয়... .....বিস্তারিত

শিবগঞ্জের আদি চমচম

  • আপডেট ১১ এপ্রিল, ২০১৮

চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলার শিবগঞ্জের আদি চমচমের ইতিহাস বাংলার নবাবি আমলের। শিবগঞ্জের আদি চমচম এ জেলার দেড়শ’ বছরের ঐতিহ্যের ধারক। প্রাচীন বাংলার রাজধানী গৌড় তথা অবিভক্ত ভারতের... .....বিস্তারিত

বিরিয়ানি যেভাবে ঢাকার

  • আপডেট ১১ এপ্রিল, ২০১৮

জনশ্রুতি আছে, একবার মুঘল সম্রাজ্ঞী মমতাজমহল সৈন্যদের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে ব্যারাকে গেলেন। কিন্তু সম্রাজ্ঞী দেখলেন, সৈনিকদের স্বাস্থ্যের অবস্থা বেশ করুণ! এ অবস্থায় মিলিটারি মেসের বাবুর্চিকে... .....বিস্তারিত

সাতক্ষীরার চুই ঝাল

  • আপডেট ১১ এপ্রিল, ২০১৮

চুই ঝাল বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের একটি বিশেষ ধরনের মসলা যা রান্নায় ব্যবহার করা হয় খাবারের বিশেষ স্বাদের জন্য। এটি মূলত লতাজাতীয় একটি উদ্ভিদ। পরগাছা এই উদ্ভিদটির... .....বিস্তারিত

বাকরখানির জন্মকথা

  • আপডেট ১১ এপ্রিল, ২০১৮

যুগের সঙ্গে তাল মিলিয়ে মানুষের খাদ্যাভ্যাসে এসেছে পরিবর্তন। খাবারের ধরনে এসেছে আধুনিকতা। যা কখনো কখনো ইতিবাচক, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই নেতিবাচক। তবে অঞ্চল ও খাবারের স্বাদ... .....বিস্তারিত

বাংলাদেশের খবর
  • ads
  • ads