আহমেদ ইমতিয়াজ বুলবুল ১৯৭৬ সাল থেকে নিয়মিত গান করেন। ১৯৭৮ সালে ‘মেঘ বিজলী বাদল’ ছবিতে সঙ্গীত পরিচালনার মাধ্যমে চলচ্চিত্রে কাজ শুরু করেন আহমেদ ইমতিয়াজ বুলবুল। গানের অ্যালবাম তৈরির পাশাপাশি অসংখ্য চলচ্চিত্রে সঙ্গীত পরিচালনা করেছেন তিনি। রুনা লায়লা, সাবিনা ইয়াসমীন, সৈয়দ আবদুল হাদী, অ্যান্ড্রু কিশোর, সামিনা চৌধুরী, খালিদ হাসান মিলু, আগুন, কনকচাঁপা, আসিফসহ বাংলাদেশি প্রায় সব জনপ্রিয় সঙ্গীতশিল্পীকে নিয়ে কাজ করেছেন তিনি।

বুলবুলের সুর করা আলোচিত গানগুলোর মধ্যে- সব কটা জানালা খুলে দাও না, ও মাঝি নাও ছাইড়া দে, সেই রেল লাইনের ধারে, সুন্দর সুবর্ণ তারুণ্য লাবণ্য, আমার সারা দেহ খেয়ো গো মাটি, আমার বুকের মধ্যেখানে, আমার বাবার মুখে প্রথম যেদিন, আমি তোমারি প্রেমও ভিখারি, ও আমার মন কান্দে, আমি তোমার দুটি চোখে, আমার গরুর গাড়িতে বউ সাজিয়ে, তোমায় দেখলে মনে হয়, বাজারে যাচাই করে দেখিনি তো দাম, আম্মাজান আম্মাজান, স্বামী আর স্ত্রী বানায় যে জন মিস্ত্রি, ঈশ্বর আল্লাহ বিধাতা জানে, এই বুকে বইছে যমুনা, সাগরের মতোই গভীর, আকাশের মতোই অসীম, পড়ে না চোখের পলক, যে প্রেম স্বর্গ থেকে এসে, তুমি হাজার ফুলের মাঝে একটি গোলাপ, ঘুমিয়ে থাকো গো সজনী, আমার হূদয় একটা আয়না।

এছাড়া রয়েছে- বিধি তুমি বলে দাও আমি কার, তুমি মোর জীবনের ভাবনা, তুমি আমার এমনই একজন, একাত্তরের মা জননী, জীবন ফুরিয়ে যাবে ভালোবাসা ফুরাবে না জীবনে, অনেক সাধনার পরে আমি পেলাম তোমার মন, ওগো সাথী আমার তুমি কেন চলে যাও, ও ডাক্তার, চিঠি লিখেছে বউ আমার, আট আনার জীবন, সালাম বাংলাদেশ, আমার দুই চোখে দুই নদী, আমি জায়গা কিনব ইত্যাদি।