শিক্ষার্থীদের নিরাপদ ও মানসম্মত খাবার নিশ্চিত করতে ঢাকা ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি (ডিআইইউ) প্রশাসনের উদ্যোগে নিয়মিতভাবে পরিচালিত হচ্ছে প্রক্টর টিমের তদারকি কার্যক্রম।

শনিবার (১৮ অক্টোবর) প্রক্টর প্রফেসর সাজ্জাদ হোসেনের নেতৃত্বে গঠিত প্রক্টর টিম বিশ্ববিদ্যালয়ের নতুন ও পুরাতন উভয় ক্যাম্পাসের ক্যানটিন পরিদর্শন করেন। তারা রান্নাঘরের পরিবেশ, উপকরণ ব্যবস্থাপনা ও খাবার সংরক্ষণের মান যাচাই করেন।

প্রক্টর প্রফেসর সাজ্জাদ হোসেন বলেন, শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য ও খাবারের মান সবসময় ভালো রাখতে এই ধরনের অভিযান নিয়মিতভাবে পরিচালনা করা হয়। আমরা চাই কোনো শিক্ষার্থীর স্বাস্থ্যে কোনো প্রভাব না পড়ে এবং তারা নিরাপদ ও মানসম্মত খাবার উপভোগ করতে পারে।

তিনি আরও জানান, ক্যানটিনগুলোর জন্য ইতোমধ্যেই দিকনির্দেশনা প্রদান করা হয়েছে যাতে কোনো অবস্থাতেই বাসি বা অমানকৃত খাবার পরিবেশন না করা হয়। আজকের অভিযানে দুইটি নোট তৈরি করা হয়েছে, যা দ্রুত মিটিংয়ে আলোচনা করে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নেওয়া হবে।

অভিযানে অংশ নেওয়া শিক্ষার্থী মুজাহিদ আল রিফাত বলেন, ‘ক্যাম্পাসে দীর্ঘদিন ধরে খাবারের মান নিয়ে সমস্যা ছিল। প্রক্টর টিমের এই অভিযানকে আমরা স্বাগত জানাই। আশা করি এবার সত্যিকারের উন্নতি হবে।’

অভিযানে প্রক্টর প্রফেসর সাজ্জাদ হোসেনের সঙ্গে উপস্থিত ছিলেন সহকারী প্রক্টর ও সহযোগী অধ্যাপক মো. আতিকুর রহমান মামুন, সহযোগী অধ্যাপক মো. তাজিব উল ইসলাম, সহকারী অধ্যাপক ড. শামীম হামিদি, সহকারী অধ্যাপক মো. সানিউল হক মাহী এবং প্রভাষক শাহরিয়ার মাহমুদ মিনার।

ডিআইইউ প্রশাসন জানায়, শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং খাবারের মান নিশ্চিত করতে ভবিষ্যতেও নিয়মিতভাবে এমন তদারকি অভিযান অব্যাহত থাকবে।

এমএইচএস