দ্য ওয়েস্টিন ঢাকা, ব্যাংক এশিয়া পিএলসি’র সহযোগিতায় আয়োজন করেছে ‘গুরমে কাবাব ফেস্ট’, বৈশ্বিক কাবাব স্বাদের উৎসব। ৩ থেকে ১৩ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত গুলশান-২ এ অবস্থিত দ্য ওয়েস্টিন ঢাকার পুরস্কারপ্রাপ্ত রেস্টুরেন্ট সিজনাল টেস্টস-এ অতিথিরা বিশ্বের নানা প্রান্তের ঐতিহ্যবাহী কাবাবের স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন।
বুধবার (০৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫) দ্য ওয়েস্টিন ঢাকায় উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশে নিযুক্ত আরব রিপাবলিক অব ইজিপ্টের রাষ্ট্রদূত হিজ এক্সেলেন্সি ওমর ফাহমি। বিশেষ অতিথি ছিলেন ইজিপ্ট এয়ার বাংলাদেশের ডিস্ট্রিক্ট ম্যানেজার মোস্তাফা ম্যাগডি এলকাদি, ব্যাংক এশিয়া পিএলসি’র ডিএমডি ও হেড অব রিটেইল মার্কেটিং সৈয়দ জুলকার নায়েন এবং ইউনিক হোটেল অ্যান্ড রিসোর্টস পিএলসি’র সিইও মো. শাখাওয়াত হোসেন। বিদেশি কাবাব বিশেষজ্ঞ শেফ এবং দ্য ওয়েস্টিন ঢাকার সিনিয়র কর্মকর্তাদের সাথে তারা ফিতা কেটে উৎসবের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন। পরে অতিথিরা কাবাব উৎসবের স্বাক্ষর ডিশগুলোর একটি বিশেষ টেস্টিং সেশনে অংশ নেন।
আন্তর্জাতিকভাবে স্বনামধন্য কাবাব বিশেষজ্ঞ শেফ সাঈত দারসুন, এক্সিকিউটিভ শেফ স্বপন রোজারিও এবং শেফ রিমাউন ওবাইদের তত্ত্বাবধানে এই উৎসবে মিশরের ঐতিহ্যবাহী হাল্লা কাবাব, বিখ্যাত কোফতা কাবাব, তুরস্কের ডোনার কাবাব, চারকোলে গ্রিল করা লবস্টার কাবাব, লেবাননের রসুন-হার্ব কাবাব, আফগানিস্তানের চাপলি কাবাব, মরক্কোর জাফরান-ল্যাম্ব কাবাব, গ্রিসের সুভলাকি, পুরনো ঢাকার সুতলি কাবাব, পাকিস্তানের লাহোরি সিক কাবাবসহ অসংখ্য পদ পরিবেশন করা হচ্ছে। এছাড়া রয়েছে আধুনিক ফিউশন ডিশ চারকোল ল্যাম্ব শ্যাঙ্ক কাবাব।
কাবাবের পাশাপাশি অতিথিরা উপভোগ করতে পারবেন আঞ্চলিক জনপ্রিয় খাবার যেমন—মাটন নিহারি, সুগন্ধি বিরিয়ানি এবং নানা ঐতিহ্যবাহী পদ। ডেজার্ট স্টেশনে থাকছে ওম আলি, বাকলাভা, রেভানি, তুলুম্বা, মোশাবাক, চকোলেট ফাউন্টেন, মুস কেকসহ বিভিন্ন মিষ্টান্ন।
গুরমে কাবাব ফেস্ট উপভোগ করা যাবে কেবলমাত্র ডিনারের সময়। বুফের মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে জন প্রতি ৮,৯৫০ টাকা (নেট)। উৎসব চলাকালীন ব্যাংক এশিয়া পিএলসি এবং আরও ২৭টি পার্টনার ব্যাংকের মাধ্যমে অতিথিরা আকর্ষণীয় বাই-ওয়ান-গেট-টু এবং বাই-ওয়ান-গেট-ওয়ান অফার উপভোগ করতে পারবেন। এছাড়া ভ্রমণ পার্টনার ফার্স্টট্রিপ এর সৌজন্যে সৌভাগ্যবান ডাইনাররা জিতে নিতে পারবেন ঢাকা–কক্সবাজার–ঢাকা এয়ার টিকিট।
গুরমে কাবাব ফেস্ট-এর প্রাইম পার্টনার ব্যাংক এশিয়া পিএলসি এবং ট্রাভেল পার্টনার ফার্স্টট্রিপ। সংবাদ বিজ্ঞপ্তি
এমডিএ/এইচআর