গরুর খামারের পাশেই চালানো হচ্ছিল মিষ্টি তৈরির কারখানা। গোয়ালঘরের গা ঘেঁষে খোলা পরিবেশে বানানো হচ্ছিল সন্দেশ, চমচমসহ নানা রকমের মিষ্টিজাত পণ্য। চারপাশে গোবরের স্তূপ, মশা-মাছির ভনভনানি। নেই কোনো স্বাস্থ্যবিধি, নেই কোনো সরকারি অনুমোদন। এমন অবস্থায় কুষ্টিয়ার কুমারখালীতে ‘বিক্রমপুর মিষ্টান্ন ভান্ডার অ্যান্ড বেকারি’কে ৭০ হাজার টাকা জরিমানা করেছে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।

মঙ্গলবার (২৪ জুন) দুপুরে উপজেলার জগন্নাথপুর ইউনিয়নের দয়রামপুর ঘোষপাড়া এলাকায় এই অভিযান চালানো হয়। নেতৃত্ব দেন কুষ্টিয়া জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক মো. মাসুম আলী।

অভিযানে আরও উপস্থিত ছিলেন জেলা স্বাস্থ্য পরিদর্শক ইয়াসিন আরাফাত, উপজেলা স্বাস্থ্য পরিদর্শক ফারুক হোসেন এবং পুলিশ সদস্যরা।

অভিযানকারীরা জানান, গোপন সংবাদের ভিত্তিতে কারখানাটিতে গেলে দেখা যায়, বাড়ির পেছনে বিশাল একটি গরুর খামার। তার পাশেই মিষ্টি তৈরির ইউনিট। পুরো জায়গা দখল করে আছে গোবরের স্তূপ। অস্বাস্থ্যকর ও খোলা পরিবেশে চলছে মিষ্টি উৎপাদন।

কারখানার ব্যবস্থাপক সুশান্ত রায় বলেন,‘কোনো বৈধতা ছাড়াই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে প্রায় দুই বছর ধরে চলছে কারখানাটি। আমাদের ভুল হয়েছে। খুব দ্রুতই সংশোধন করা হবে।’

জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক মো. মাসুম আলী বলেন, ‘যেভাবে খাদ্য উৎপাদন হচ্ছিল, তাতে মনে হচ্ছিল যেন গোয়ালঘরের মধ্যেই মিষ্টি তৈরি হচ্ছে। পুরোপুরি অস্বাস্থ্যকর, ঝুঁকিপূর্ণ এবং অবৈধ পরিবেশে উৎপাদন চলছিল। ফলে ৭০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। কিছু পণ্য ধ্বংসও করা হয়েছে।’

তিনি আরও জানান, কারখানাটিকে কার্যক্রম সংশোধনের জন্য সাত দিন সময় দেওয়া হয়েছে। নির্ধারিত সময়ের মধ্যে ব্যবস্থা না নিলে আরও কঠোর পদক্ষেপ নেওয়া হবে।

• আরিফুজ্জামান/এটিআর