বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ বগুড়া জেলা কার্যালয় ও জেলা প্রশাসনের যৌথ অভিযানে শহরের চক সূত্রাপুর কসাইপাড়া এলাকায় অবস্থিত ঢাকা বেকারি কারখানায় বুধবার (২০ আগস্ট) দুপুরে অভিযান চালানো হয়।

অভিযানে দেখা যায়, খাবার তৈরির অনুপযোগী ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ, মেয়াদোত্তীর্ণ উপকরণ ব্যবহার, লাইসেন্সজনিত জটিলতা এবং পুরাতন বিস্কুট-রুটি পুনরায় উৎপাদনে ব্যবহারের প্রমাণ মেলে। এসব অপরাধে প্রতিষ্ঠানটিকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।

অভিযান পরিচালনাকারী নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট রশিদুল ইসলাম বলেন, ‘অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য উৎপাদনের প্রমাণ পাওয়ায় আইন অনুযায়ী অর্থদণ্ড দেওয়া হয়েছে। এছাড়াও প্রতিষ্ঠানটিকে সতর্ক করা হয়েছে।’

তিনি আরও বলেন, ‘ভোক্তারা যদি সরাসরি এসে এই বেকারির উৎপাদন প্রক্রিয়া দেখতেন, তাহলে এ খাবার খেতেন তো দূরের কথা, ছুঁয়েও দেখতেন না।’

উল্লেখ্য, এর আগেও প্রতিষ্ঠানটিকে ১ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছিল।

অভিযান চলাকালে স্থানীয়দের মধ্যে নিরাপদ খাদ্য নিয়ে সচেতনতামূলক লিফলেট বিতরণ করা হয়।

• জুয়েল হাসান/এমআই