কুমড়ার বড়ি দিয়ে মজাদার সব পদ রান্না করা যায়। সহজে এবং লোভনীয় কুমড়ার বড়ি দিয়ে মাছের ঝোল রান্না করতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন-কাজী নওশীন লায়লা উপকরণ... .....বিস্তারিত
স্বাভাবিক জীবনযাপনের চেয়ে ভ্রমণের সময় আমাদের নিয়মকানুন সবচেয়ে বেশি অনিয়মে পরিণত হয়। পাশাপাশি ভ্রমণে বের হয়ে ভোজন করি বিভিন্নরকমের খাবার। কিন্তু ভ্রমণের সময়ই আমাদের প্রয়োজন... .....বিস্তারিত
রান্নায় হলুদের ব্যবহার হয়। শুধু স্বাদের জন্যই নয়, এর আছে ঔষধি গুণাগুণ। যার কারণে আয়ুর্বেদিক বিভিন্ন চিকিৎসাতেও এর ব্যবহার আছে। আবার ত্বক পরিচর্যাতেও কাঁচা-হলুদ ব্যবহার... .....বিস্তারিত
প্রায় এক হাজার ৭৫৭ হেক্টর আয়তনের ৩৯টি বিল, চার হাজার ২৮৬ হেক্টর আয়তনবিশিষ্ট ১৬টি নদী এবং ১২০ বর্গকিলোমিটার আয়তনবিশিষ্ট ২২টি খালের সমন্বয়ে গঠিত উত্তর জনপদের এক... .....বিস্তারিত
কুমিল্লার ‘পর্যটন নগরী’ খ্যাত কোটবাড়ি এলাকার ঐতিহাসিক প্রত্নতাত্ত্বিক নিদর্শন শালবনবিহার ও ময়নামতি জাদুঘর। সারা বছরই পর্যটকদের পদচারণায় ঐতিহাসিক স্থান দুটি মুখর থাকত। বছরজুড়েই প্রত্নসম্পদে ভরপুর পুরো কোটবাড়ি... .....বিস্তারিত
আমরা সবাই জানি কালোজিরা দরকারি মসলা। প্রায় অনেক রান্নাতেই স্বাদ তৈরি করতে রোজই ব্যবহার হয় এটি। অথচ পুষ্টিবিদ ও পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, শুধু রান্নায় স্বাদ যোগ... .....বিস্তারিত
ঠিক কবে থেকে মানুষ খাবারে মসলা ব্যবহার করে আসছে সেটা বলা কঠিন কিন্তু খুব সহজেই বলা যায় যে মসলার ইতিহাস মানুষের ইতিহাসের সমান। সেই আদিকাল... .....বিস্তারিত
আগামীকাল বিশ্ব পর্যটন দিবস। বিশ্বের অন্যান্য দেশের মত বাংলাদেশেও বিভিন্ন কর্মসূচির মধ্য দিয়ে আগামীকাল দিবসটি পালিত হবে। পর্যটনের ভূমিকা সম্পর্কে জনসচেতনতা বৃদ্ধিসহ সামাজিক, সাংস্কৃতিক, রাজনৈতিক... .....বিস্তারিত
আজকাল সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে প্রায়ই একটা শব্দ চোখে আসে সেটা হলো ‘টক্সিক রিলেশনশিপ’। যে সম্পর্কে থেকে ব্যক্তির স্বাভাবিক জীবনযাত্রা ব্যাহত হয়, নেতিবাচক প্রভাব পড়ে, এমনকি...
লাইফস্টাইল ডেস্ক: গর্ভে থাকা সন্তানকে নিয়ে সহস্র স্বপ্ন থাকে হবু মা-বাবার। এর মধ্যে মায়ের স্বপ্নের শেষ থাকে না। কেউ কেউ বলে থাকেন, তিনি গর্ভের সন্তানের...
ভিটামিন সি একটি অপরিহার্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি ক্ষতিকারক ফ্রি র্যা ডিকেল দ্বারা সৃষ্ট.....বিস্তারিত